コワダヤ

ショップ情報

コワダヤ

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ショッププロフィール: 当社は鹿児島産豚を生産からと畜、カット、加工までの一貫体制を整えた企業となっており、食の安心と安全を考えＨＡＣＣＰ・ＳＱＦ２０００認証工場として最先端と畜設備を導入しております。鹿児島の大自然のなかで育った鹿児島黒豚。そんな鹿児島黒豚を原料として、職人が丁寧に作り上げた焼豚や加工商品を是非ご賞味ください。
代表者名: 吉田　誠
販売事業者名: 株式会社コワダヤ

取扱商品

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ショップ名

コワダヤ

郵便番号

897-0004

都道府県

鹿児島県

市区町村

南さつま市

町名・番地

加世田内山田80番地

電話番号

0993-53-2661

メールアドレス

yamashita@kowadaya.co.jp

販売業者名

株式会社コワダヤ

代表者名

吉田　誠

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伝承の館『伝承の館』は熊本県熊本市にある、馬肉の特産品や熊本の名産品を販売している会社です。熊本と言えば馬肉、その伝統的な郷土の食・本物の郷土の美味しさを知ってもらいたい､食べてもらいたいという想いからこの販売を始めました。美味しいものをお届けするため､当社は馬の飼育からこだわっており､　加工の際も馬肉の脂などもその時によって違うため､一つ一つ状態を見て手作業で調理､加工しています｡また、馬刺しや馬肉加工品以外にも熊本名物の太平燕や熊本ラーメンなども販売を行っています。熊本県のお土産販売店や九州各地の高速道路サービスエリアなどで商品を展開しているので、ぜひ弊社のこだわりの味をお楽しみください。

HONEY CRAFT HONEY CRAFTは、鹿児島で蜂蜜の魅力を届けるブランドです。私たちが造っているのは、蜂蜜と仕込み水、酵母で発酵させるお酒「ハニーワイン」。ブドウの代わりに蜂蜜で仕込んだワインのようなお酒で、やさしい甘さと華やかな香りが特徴です。初めての方にも親しみやすく、冷やしてそのまま、チーズや果物と合わせても楽しめます。素材となる蜂蜜の個性や、土地に根ざした物語を大切にしながら、贈り物にも自分へのご褒美にも選びたくなる一品をお届けしています。食前や食後のひととき、大切な方との乾杯、記念日のギフトにも寄り添えるよう、一本一本丁寧に仕上げています。鹿児島から、心ほどける特別な時間をお楽しみください。

㈱ひむか農園ひむか農園では宮崎県日向市特産の「へべす」を生産しております。また、へべすを使った様々な加工品も制作しており販売しております。宮崎県日向市では地元で親しまれているへべすですが、県外への流通はまだ限られています。さらなる成果を上げるために新たなアプローチとして立ち上がったのが「ひむか農園」です。へべすの持つ｢無限の可能性｣を全国へ広げるために、1からへべすの制作に取り組みました。上質なへべすを生産するため、種の少ない栽培を行うために土作りから行い、ついに実現！今後もへべすの魅力を積極的に発信していきます。太陽がたっぷり降り注ぐ宮崎ですくすく育ったへべすをぜひご賞味ください！

Rere Chocolat 店舗のないチョコレートブラウニー専門店。 "ちょっぴりビターな大人味"をコンセプトにチョコレートと県産品を掛け合わせた大人のためのスイーツ作りを行っております。コーヒーや紅茶はもちろんのこと、お酒にも合うのがRere Chocolatの最大の魅力。目まぐるしい日常から解放されたい、そんな瞬間に食べたくなる贅沢なショコラ時間を熊本からお届けします。

うとさんち鹿児島県阿久根市で野菜の生産を行う農園です。海沿いの畑という地域の特色を活かし、とうもろこし狩りなどを通して、地域の活性化にも取り組んでいます。看板商品はフルーツのような甘さが特徴の白いとうもろこし「雪やこんコーン」。当園で育てた野菜を全国の皆様へお届けしています。

原農園宮崎県東諸県郡国富町で、土づくりから情熱を注ぎ自社ブランドのさつまいも「国富金時（くにとみきんとき）」の栽培から加工・販売まで行っています。宮崎空港や、老舗デパートの宮崎山形屋等にて販売しています。「包丁を使わなくても、より手軽に食べられるように」という想いから、しっとり甘い焼き芋や、干し芋など、素材を活かした商品をお届けしています。国富町の豊かな恵みが生んだ至福の甘さを、是非ご堪能ください。

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