九州の真ん中、火の国熊本【氷川町】でぶどうや梨等の美味しいフルーツを育てています。100年以上の歴史があり5代目の夫婦でフルーツ作りをしています。産地直送だから可能なフルーツ作りにこだわり、最高の状態で収穫したものをその日のうちにお届けしております。鮮度が命の極上フルーツを是非お召し上がりください。

神々のふるさと、九州は宮崎県高原町。 大自然の恵みの中で酪農家が作った「地元素材」にこだわるやさしいアイスクリームをあなたへ。一口食べれば笑顔がほほ笑むアイスクリーム。​心を和ます笑顔の味。アイスクリームで幸せを​！

山川町漁協に所属する組合員3人が立ち上げ、「漁師の食卓を全国のご家庭に」を合言葉に漁師目線で漁獲から水産加工、鮮魚販売まで水産に関わることすべてに携わる会社です。もともとは2つの加工会社を1つに統合していますので加工、販売ともに実績があり、立ち上げた3人の得意分野を活かして様々な形態での商品提供をおこなっております。あるときは漁師、あるときは寿司職人、ある時はセールスエンジニアとしてお客様の様々なニーズに応えられる企業として日々奮闘しています。

はなびしでは、昔ながらの阿蘇の郷土料理を、昔ながらの調理法で作ることで本当の阿蘇を味わっていただくことをモットーにしています。 それには阿蘇の大自然と清らかな水で生まれ育った地野菜が必要です。はなびしでは、できるだけ旬な地元の食材を使用することで、なつかしく伝統的なおいしさを目指しています。 また、その食材達も阿蘇人（あそんもん）の手によって作られる歴史ある阿蘇の地野菜をできるだけ使用しております。

車海老の産卵から育成、全国への市場出荷までを無投薬生産、いわゆるオーガニックで一貫生産しています（CoC認証取得）。車海老の養殖場は鹿児島を中心に7か所（鹿児島5、大分1、山口1）。黒潮の恵で育て上げた健康で美味しい車海老にこだわっています。

『槻木（つきぎ）の魅力を皆さんに伝えたい』 槻木集落は、「限界集落」とされる過疎化の進んだ地域。電車やバス、目立った観光地もない場所ですが、そこにあるのは美しい自然と温かい人々の営み。ハムソーセージ工房ナカムラは、そんな槻木集落にお店を構えています。 槻木で生まれ育った店長の中村さんは長年の夢であった「自分の工房を持ちたい」という思いとともに、「槻木集落の活性化・PRに貢献したい」という思いで、この地に 工房をオープン。 長年、精肉加工業に携わってきたプロの中村さんが手づくりで作り上げる、こだわりのハムやソーセージを槻木からお届けします。

1925年創業、三代目社長・浜田裕三が取り仕切る鹿児島の老舗青果仲買会社です。屋号は〇に田「マルデン」！鹿児島市中央卸売市場へ事務所を構え、鹿児島特産の果物・野菜を県内・県外へ卸しています。鹿児島山形屋百貨店の地下1Fの果物コーナーは弊社が運営しており、老舗百貨店が認める品質の良さを全国のお客様へお届けします。

熊本県宇土市にてこだわりのいちご栽培を行っている「園村苺園」です。 園村苺園のある宇土市の有明海沿岸地域は、肥料持ちの良い粘土質土壌で、地下水も豊富にあり、いちご栽培にとても適した地域です。 園村苺園の苺の品種は「さちのか」になります。「さちのか」という品種は、果実糖度とビタミンＣ含量が安定して⾼く、食味においても農研機構から「極めて良い」という評価を受けるイチゴです。近年栽培の難しさから希少になりつつあります。 当園はこの「さちのか」を完熟で収穫しています。 なかなか市場に出回らない完熟さちのか苺を直送でお届け致しますので是⾮ご賞味下さい！

明治42年の創業時より百有余年、真摯に油づくりに取り組んでまいりました。 現代4代目となる当社では、創業当初から変わらないものづくりへの想いを受け継ぎながら「もっとお客様に喜んでいただける商品はつくれないか」と常に挑戦しています。 2021年2月に有機JAS認証を取得したことで、今後は有機製品にも注力できるようになりました。「安全」「安心」「健康」「美味しい」をキーワードに、みなさまの健康に貢献できる油屋を目指して、これからも社員一同精進してまいります。

熊本県宇土市にて2017年に創立50年を迎えましたカネリョウ海藻株式会社の公式通販「おかげさま」と申します。カネリョウ海藻株式会社は、 昭和29年(1954年)熊本県宇土市にて海藻の卸売りを開始。その後、海藻の基礎研究から商品開発、製造加工、販売までトータルに取り扱う、 海藻の総合メーカーとして成長して参りました。皆さまの健康と美容のお役に立てれば幸いです。

南九州3県の魅力や食文化と出会い、つながるカタログギフト「よかギフト」。 自然豊かな熊本・鹿児島・宮崎の南九州3県。海の幸、山の幸、豊かな文化がもたらす工芸品は数あれど、これまで広く知られていなかった”隠れた宝”も多くありました。 地域をすみずみまで歩きつくした運営メンバーだから実現した、ここでしか出会えないお宝がたくさん見つかる夢の市場「よかもーる」の商品を、デジタル版のカタログギフトとしてお届けいたします。

石井フルーツは熊本県の中央部、小高い山に囲まれた寒暖差がある果樹栽培に適した自然環境の中で1928年より果物をつくっています。安心安全な果物を全国の皆様にお届けできるよう、減農薬の工夫をはじめ、魚粉や油粕などを独自配合した土づくり、特殊構造の果実袋の使用など、1年を通してひとつひとつ心を込めて育てています。みずみずしい季節のフルーツをどうぞ心ゆくまでご賞味ください。

トマト生産量日本一の熊本県で、トマトを中心に季節の野菜を作っております。 当農園は干拓地で豊かなミネラルを含んだ土壌に、納豆菌や乳酸菌を使ったオリジナル醗酵肥料を合わせて栽培しており、味が濃厚です！

観光農園吉次園は、九州の中心熊本県熊本市にある様々なフルーツ狩りが楽しめる観光農園です。 広大なみかん畑に囲まれた静かで見晴らしの良い風景のなかで、ぶどう狩り・りんご狩り・みかん狩り・梨狩り・いちご狩りが楽しめます。 フルーツ直売店とくだものソフト専門店【KICHIJIEN cafe】を営業しています。

鹿児島からおいしさを届けて百五十有余年。 藤安醸造株式会社は、明治3年、明治維新による世の中の混乱もまだ治まらぬ時代に、維新の大業を担った薩摩の地から始まりました。 創業以来鹿児島の温暖な気候や風土に合わせた鹿児島特有の甘口の調味料を製造し、皆様のご家庭や料飲店用として、また、故郷からの贈物として、地元鹿児島をはじめ、全国のファンの方にご愛顧いただいております。

『熊本のおいしい酒には、理由がある』 世界最大級のカルデラを有する阿蘇や九州山地の伏流水をはじめ、湧水に恵まれた熊本。 その水は大地を潤し、古くから熊本には豊かな水と米がありました。 時は明治時代、熊本の風土にあった酒づくりをしようという取り組みの中で、“酒の神様”野白金一氏によって「熊本酵母」が発見されました。香りや味わいを引き出す酵母として、全国の有名吟醸酒のルーツとなっています。 熊本酒造協同組合は、“酒の神様”の技と精神を受け継ぐ10の蔵元から、季節に応じて様々な酒をご提案致します。「熊本」が醸す美味しさをぜひ一度ご賞味下さい。

熊本県植木、のどかな田園風景の中にたたずむ、数奇屋造り風の家族風呂「温泉邸　湯～庵」では17室の貸切風呂をご用意。お客様ごとにお湯を入れ替えますのでいつでも一番風呂を楽しめます。併設されたお食事処「和楽」では四季折々の季節料理、奇跡のだし酢を使った料理が堪能できます。また、食品メーカーとして「安心・安全・無添加にこだわった商品を展開しております。　

株式会社風月堂は、1919年大正8年創業以来、代表菓子「さつまどりサブレ」を始めとする当地鹿児島にちなんだ数々の和洋菓子を鹿児島はもとより、多くの皆様にご愛顧いただいております。 薩摩伝統の味わいと、新しい感覚を融合して、歴史に培われた確かな技で、丁寧に心をこめた商品を今後もお届けしてまいります。

熊本県海路口町。 有明海が目の前に広がるこの街に、通宝海苔の工場があります。豊かな食感の海苔は、永年の経験を積んだ当社職人が「味」「香り」「食感」「くちどけ」「色」にこだわり、厳しい基準に合格した海苔だけを使用しています。他とは違う引き立った海苔の風味をお楽しみください。

鹿児島県いちき串木野市で約80年マグロ一筋に生きてきました。 おいしくて安全なマグロを皆様の食卓にお届けするために、お手ごろな価格設定や「漁獲証明書」の掲載などこれまで以上に「安心・安全」に力を入れ、 一人でも多くの方にまぐろのおいしさを知っていただきたいと思います。 わたしたちが一生懸命取り組んだマグロを是非ご賞味ください。

江戸時代から三百年以上続く肥後の南関そうめん。歯ごたえの良さとコシの強さなどから、参勤交代の折、細川藩の献上品として用いられていました。猿渡製麺所では、機械を一切使わない伝統の手延べ製法を守り続けており、三百年前の当時の味を再現することをいつも心掛けております。

熊本県玉名郡長洲町にて1920年創業の老舗蒲鉾店です。蒲鉾店の定番商品に加え、美味しく健康にも良いかまぼこをもっと食べて頂くために、新しい発想で今までにない商品を開発しています。

私は以前、糖尿病や腎臓病の方々の療養食を作る料理人でした。料理人時代、農薬・化学肥料不使用の材料を使った料理で、アトピーや糖尿病が改善されるのを見ました。「食で人の体は変わる」。その信念のもと農業を一から学び、現在は熊本県玉名市にて農薬・化学肥料を一切使用しない安心安全で美味しいお米をつくっています。

当社は、創業以来、半世紀お豆腐をご提供させていただいております。 従来のお豆腐と違い甘く濃厚な味わいに仕上げ、大豆の風味をしっかり引き出した味になっております。 「All for the customer's healthy life」 "すべてはお客様の健康のために"を合言葉に誠心誠意、製造しておりますのできっとご満足いただけることと思います。

「タレは、美味しいものをさらに引き立たせる存在であり、タレが美味しくなければ、せっかくの食材も台無しになってしまう。」今釜屋の妥協のないものづくりへの姿勢は、この想いに基づいています。磨き上げられた唯一無二の地元産梨にこだわり、安心して食べてもらうために、無添加にこだわる。繊細な風味づくりだからこそ、手作業にこだわる。「やみつき梨だれ」には、当社のこれまでのノウハウと、口にする人への気遣い、郷土への感謝が込められています。作り手が真に満足できる品質と味わいだからこそ、1人でも多くの方にファンになっていただきたいと考えております。幸せな食卓のそばに、ぜひ「やみつき梨だれ」を。

時間をかけて実る果実のようにじっくりと、ゆっくりと 丁寧に、丁寧に、心を込めて仕上げた、大切な人へ贈りたくなるスイーツの数々 人と人とのつながり、ご縁を大切にしたいという想いを込めた、極上のスイーツをご堪能ください。

「おいしさって、愛だ。」 はじめは20頭の豚しかいなかった。電気も水道も道路もない南の果ての原野で、原動力は仲間と夢だけ。安全でおいしい肉をつくる。その答えは、農場から食卓まで、すべて自分たちの手を通じて届けることだった。 おいしさって、愛だ。つくづくそう思う。いろんな人の想いがつまって、味になる。まだ原野しかなかったあの頃から、変わらない私たちの基本。それが世界へ届くまで。

鹿児島で20年の歴史を持つ「笹寿司やまを」と申します。当店の味をぜひご家庭で召し上がっていただきたく、「押し寿司キット」という形で販売させていただきます。作り方や、疑問に思う点などございましたらご連絡ください。

宮崎の老舗デパート『宮崎山形屋』の青果店として1982年に創業。宮崎完熟マンゴー『太陽のタマゴ』を始め、日向夏、完熟きんかん『たまたま』などの特産品はもちろん、『本物』にこだわった価値のある果物を取り揃えております。 『宮崎山形屋』の果物売場として、豊富な品揃えと確かな品質で、宮崎の果物をお届けいたします。

いきなり団子は熊本県民に古くから愛され続ける郷土和菓子です。長寿庵では、厳選した熊本県産さつまいもの中心部分だけを使い、食べた一口目の食べごたえを重視しております。 生地・芋・餡。シンプルながらも三位一体の絶妙なバランスが作り出す伝統の美味しさをご賞味ください。

当園は熊本、天草で年間を通じて露地栽培で柑橘を栽培している農家です。温暖な気候で育てたみかんはもちろん美味しいですが、皆様の手元に届く頃にはかなり味が変わっているのが現状です。私たちは収穫したままの果実をお届けして40年になる産直のプロを自負しています！ また、そのプロが厳選したみかんを使って作ったジャム、ゼリーも絶品です！ 是非一度ご賞味下さい！

東マンゴー園ではミツバチと共に南の島、沖永良部島でマンゴー園、及び養蜂業を営んでいます。美味しく安心・安全なマンゴーや、沖永良部島の野山の花々から蜜蜂が一生懸命集めたハチミツ、自社農園で生産、製造したジャムをお届けいたします。

当店創業者である川原勉は、 「辛子明太子の生みの親」と呼ばれる博多 「ふくや」の創業者川原俊夫氏より直接指導をうけた職人で、氏とは従兄弟の息子という間柄になります。 その中で当社は、辛子明太子の原料のタラコには特別なこだわりと思い入れがあり、北海道羅臼産の厳選したタラコを使用しております。 辛子明太子の歴史と共に歩む数少ない職人が作る明太子をお召し上がりください。

熊本の代表的な郷土料理として有名なからし蓮根は、今から 400 年近く昔の寛永九年に当店の先祖平五郎が時の藩主、細川忠利公に献上したことから始まりました。 もともと殿様の健康食として作られたからし蓮根は体に良い成分を多く含みます。 滋養強壮に良い為、体の弱りがちな方もぜひお試しください。

大正13年にボンタンアメの製造・販売開始。昭和32年アイスクリームの製造・販売。昭和54年冷凍食品製造・販売。物流事業やスポーツクラブ運営、介護事業といった食品製造にとどまらない多様な業種への参入によりグループの発展を続けてきました。これからも「挑戦」というキーワードを胸に、更なる事業の発展に邁進します。

イチゴラスは、熊本県玉名市横島という有明海に面する干拓の町にあり、ミネラル豊富な土と寒暖の差がいちごを美味しく育ててくれます。また、業界に先駆けて「白いちご」をつくり、今では大手百貨店や有名パティスリーでのお取り扱いのほか、海を渡って海外のお客様にも愛されています。凝縮されたおいしさと、芳醇な香りを纏ったこだわりのいちごをどうぞお楽しみください。

トンコツと鶏肉の旨み、野菜の甘味を十分に引き出すことにこだわったスープと、自家製麺のゆでのびしにくい麺が絡み合ったらーめんが自慢。 食材にとことんこだわった一杯を是非ご賞味ください。

私たちは昭和50年、鹿児島県鹿児島市にて創業し、現在では鹿児島市内外にて複数の店舗を展開するうどん・そば・寿司・天ぷらを中心とした飲食店です。 天然だしにこだわり、麺にこだわり、心からのおもてなしをモットーに、おひとり様でもご家族と一緒でもお気軽にご来店いただけるお店作りを目指しています。

渡邊バークシャー牧場産の六白黒豚にこだわった、鹿児島の黒豚料理専門店。 しゃぶしゃぶ・すきやき・とんかつ等、黒豚の旨みを味わえるお料理をご提供しています。

昭和3年6月鹿児島県川辺郡川辺町（現南九州市川辺町）にて創業いたしました。鹿児島には古（いにしえ）より伝統に裏打ちされた幾多の菓子がございます。弊社はその伝統を創業より現在に至るまで、長きにわたり多くの方々に伝えてまいりました。当社自慢の"あくまき"をはじめとした、鹿児島のお菓子をどうぞお召し上がりくださいませ。

わたしたちは 鹿児島の「牛飼い」です。高い畜産技術を持つ鹿児島県の中で、牛のエサとなる飼料づくりから育成→加工→販売まですべて一貫して行なう「究極の一貫体制」を確立しています。すべての工程に携わるからこそ、責任と自信をもって「美味しい」といえるお肉をご提供します。

すみれファームは、熊本県の中山間地域で寒暖差のある環境と九州山脈から浸み込んだ地下水と太陽の恵みを活かした自然豊かな地域でブルーベリーを育てています。 一本一粒まで手が行き届くよう、あえて規模を限定した農園で丁寧に育てることにより、大きく甘いブルーベリーができます。ぜひ一度ご賞味下さい。

当社は、協業化を目指した島内の6蔵が、昭和40年(1965年)に、共同出資して設立した共同会社です。 当社は黒糖焼酎造りの原点である黒麹仕込みにも力を入れて、他社との差別化を図っております。 また、常圧蒸留にこだわり、米麹の割合を抑えて黒糖の比率を高め、冷却濾過によりキレの良いすっきりとした味わいを追求しております。 黒糖を主原料とした黒糖焼酎は、奄美群島内だけで製造が許されている唯一の焼酎で奄美の文化そのものとも言えます。

宮崎果汁は宮崎県串間市にあるトロピカルフルーツのドリンク・ジャム加工・製造販売をしている会社です。また、全国の百貨店やデパートの催事などにも出展させて戴いております。自社農園にて栽培した鮮やかなピンク色と特有の甘い香りのグァバを使用したドリンクや、風味とコク・深みのある甘味で女性やお子様に大人気のマンゴードリンクなど取り揃えております。すべて瓶詰めしているため保存性も高いです。一度飲んでいただければ弊社の果実感に驚くこと間違いないでしょう！

自然豊かな宮崎の山中に大小さまざまな川が流れ、田園風景が広がる美郷町西郷田代。 この美郷町の大自然の中でじっくり大切に育てられた栗は、大地や生産者の方々の思いを吸い上げて最高の素材となって工場に届きます。 弊社の職人は、その最高の素材を丁寧に御菓子に仕上げます。 お菓子作りのその行程の一つ一つに神経を研ぎすまし、素材を最高の形にして皆様にお届けできるよう心を込めて製造しております。

伝承されたのは、黒酢造り匠の心と技。「黒酢(くろず)」は、今や誰もが知っているマルチビネガー(健康飲料・調味料)です。私たちは、200年にわたって、先祖代々受け継がれ大切に守られてきた「黒酢」を創業以来、全国の方々へ かめ壺造りの純玄米黒酢としてお届けしてまいりました。私たちは、これからも「手間」をかけることでしか作れない「黒酢」の大切な時を商品に込めて、長く、じっくり、お客様とお付き合いできる関係をこれからも築いていきたいと考えています。これまでも、これからも「くろず屋」をどうぞよろしくお願い申し上げます。

南西諸島の奄美諸島のほぼ中央にある徳之島。世界遺産の島、長寿の島、闘牛の島として有名なこの島でじゃがいもを生産しています。鹿児島県はじゃがいもの一大産地。特に徳之島のじゃがいもは、南国の太陽とミネラルたっぷりの赤土で育つので美味しいこと間違いなし。日本一じゃがいもの収穫が早いことでも知られています。リピーター続出の徳之島のじゃがいもを是非ご賞味ください。

当社の大きな特徴は、有機農業で育てた農畜産物の加工・販売まで請け負う「つくるものを最後まで」という精神です。地域産業に根ざした循環型社会を描き、鹿児島だけでなく、日本・世界の地域で暮らす人々の健康や環境を守り続けたいと考えておりますので、今後とも、当社が創る「ロハス的ものづくり」にどうかご期待ください。

創業1927年（昭和2年）の歴史をもつ、九州熊本の製茶の老舗です。 当社の確かな腕を持った茶師たちが、雄大な自然に恵まれた九州の茶畑から上質な茶葉を厳選。その茶葉の持つ旨みや甘み、薫りを最大限に引き出す火入れ・合組を行い、長い歴史の中で伝統製法を守り抜いて自社工場で丹念に製造されるお茶は、茶心を込めて作り上げた薫り高い自慢のお茶です。

当社のさつまあげは、魚のすり身を鹿児島県産の地酒・焼酎などで味付けし、菜種油でこんがり風味良く揚げた自慢の一品です。鹿児島のさつまあげは一般的に甘さが特徴ですが、素材の風味を十分に引き出すために、あえて甘さを抑え、きめ細やかで弾力のある食感に仕上げました。

鹿児島県志布志は、シラス台地で濾過された天然の地下水が豊富に湧き出しており、私たちが管理している40個の池もその地下水を使用しています。「安心・安全で、脂ののったふっくら柔らかいうなぎ」を頬張ったときに笑顔が広がる、そんな光景を想像しながら日々うなぎの生産に取り組んでいます。艶があり、薫り高い「大楠」のような立派なうなぎに育ってほしい。そんな思いを込めて「うなぎの大楠　株式会社大楠鰻」と名付けました。私たちが愛情をこめて育てたうなぎをぜひ御賞味ください。

宮崎県宮崎市にあるみかん農園「cozy farm」です。当農園では長年の経験から培ったノウハウで自家製ブレンドの肥料を用いて”せとか”の栽培を行っております。手間暇をかけて栽培したみかん”せとか”を使用した加工品の販売も行っておりますので、是非一度ご賞味ください。ひなたの国：宮崎県産のせとかを全国へ直送いたします！

「ぶり職人」と申します。 鹿児島の桜島の麓の海で美味しいぶりを丁寧に育てています。 「もじゃこ」と言われる稚魚の段階から生育されたぶりまでを徹底管理。 美味しさ、最高の歯ごたえ、さわやかな匂いなどがぎっしり詰まり極上のあぶらがのった最高のぶりをご堪能ください。 水揚げ～加工、出荷までを迅速に行いますのでお客様のお手元に届くときには鮮度抜群です！！ インスタをはじめました！！ 「ぶり職人」で検索して頂いて是非フォローしてみてください！！

＼餃子大国：宮崎県／2021年・2022年の年間餃子支出金額・購入頻度は日本一！おいしい宮崎の餃子を取り寄せるなら、老舗専門店である餃子の馬渡をご利用ください。 宮崎県産のニラやにんにく、国産の玉ねぎや合挽肉などの食材を使用し、素材の味を最大限に活かしたもっちりとした食感が人気です。定番の焼き餃子からえびしそ餃子、手羽餃子など餃子のラインナップが充実しており、子供から大人までどなたでもお楽しみいただけます。調理方法・焼き方も簡単ですので、こだわりの餃子をぜひ一度味わってみてください。

素材はシンプル、だから難しい。 九州・有明海の恵みにより育まれた磯の香り豊かな海苔は、 口の中でとろける上品さ。 海苔が主役のお菓子が此処にあります。 海苔の新しいカタチ「風雅巻き」。

ガラスの持っている特性を最大限に生かしたもの創りを心がけています。 無理のないベーシックな形でクオリティーを高めてゆくことが、 ガラスを見る方達に新鮮な感動を与えると信じて日々挑戦しています。

環境にやさしい美味しくて安心の霧島茶。ヘンタ製茶の茶葉は霧島山麓標高200～300ｍに位置し無農薬又は有機栽培で栽培しています。ほとんどの茶畑が山林に囲まれており、ほかの作物からのドリフトなどの影響がなく病害虫の被害を受けることが少ないです。ヘンタ製茶の茶畑は環境にやさしい茶づくりに大変適した茶畑なのです。また、自家配合堆肥を使用しお茶本来の味にもこだわり、茶葉にたっぷりの栄養が行き届くように栽培しています。うま味と深みを感じるヘンタ製茶の美味しい霧島茶を是非お楽しみください。

鹿児島の繁華街【天文館】の地で私たちは創業以来、七十余年に渡って鹿児島の味を提供し続けて参りました。その歴史は、戦前まで遡り割烹として創業。戦後は大衆酒場として再出発し、現在は郷土料理も扱ったお店となりました。吾愛人（わかな）の店名は、鹿児島ゆかりの児童文学者・椋鳩十氏より授かりました。今日も私たちは故郷の味を、伝統と新しさが交わる一皿として提供いたします。

上三柑橘のみかんは、燦燦と輝く太陽の下、有明海に面した山の段々畑で育っています。 温暖な気候、吹き抜ける潮風、豊かな土壌が揃っており、美味しいみかん作りに最適な環境です。 私たちは本来みかんの樹が持っている力を十分に引き出した栽培にこだわり、食べて頂いた皆様をもっと元気に幸せにする完熟みかんをお届けいたします。

鹿児島の繁華街：天文館の中心部にある創業90年以上のうなぎ専門店。作家の椋鳩十先生が絶賛したことで知られる名物のかば焼きは、うなぎ生産量全国第1位：鹿児島県の大隅産ウナギを使用し、独自のタレと備長炭で焼き上げています。 秘伝のタレと備長炭で焼き上げるうなぎの身は表面パリっと香ばしく中はふっくら！老若男女幅広く愛されている絶品のうなぎです。※下記アドレスにお店の予約や商品のご注文をいただいてもお返事できませんのでご了承ください。

当店は熊本県南部、不知火海に面した芦北町の山奥の秘境にあります。畜産業を営みながら、「ダ・ロープ亭」という焼肉屋を営業しています。自社ブランド黒毛和牛「不知火牛」をはじめ厳選された国産牛肉を提供し、安心安全、生産者の顔が見えるお店作りに努めています。

当社は鹿児島産豚を生産からと畜、カット、加工までの一貫体制を整えた企業となっており、食の安心と安全を考えＨＡＣＣＰ・ＳＱＦ２０００認証工場として最先端と畜設備を導入しております。鹿児島の大自然のなかで育った鹿児島黒豚。そんな鹿児島黒豚を原料として、職人が丁寧に作り上げた焼豚や加工商品を是非ご賞味ください。

有村屋のさつま揚げのこだわり。素材にこだわり、手間ひまをかけたその味は、家族を思う鹿児島のお母さんの味。豊かな自然に囲まれた、ここ鹿児島で、守られ続けた伝統と製法を受け継ぎ、ひとつひとつ心を込めてお作りしております。味わうほどに、ふるさとの美味が口いっぱいに広がる有村屋のさつま揚げには、ふるさとを愛する心が生きています。

私たちは、“自然と人の体にやさしい農業”を目指しています。 センター独自の自家製造による有機発酵肥料を使い、作物自体の活力と本来の味を引き出すために有機肥料主体の栽培を進めています。 可能な限り農薬を減らし、これからも安全・安心・健康な農産物を作り続けます。