ショップ情報
阿蘇の酒 れいざん
- ショッププロフィール
- 宝暦12年(1762年)創業の山村酒造は、九州のほぼ中央、阿蘇カルデラの南東に位置します。 酒造りに欠かせない気候と水が揃った、絶好の土地です。 春の訪れを告げる野焼き、夏の草原を揺らす涼やかな風、秋の収穫を祝う紅葉、冬の凍空にくゆる噴煙。 「れいざん」は四季の豊かな自然のなかで先人たちの歴史を継承し、また発展させながら酒を醸し続けています。
- 代表者名
- 山村 唯夫
- 販売事業者名
- 山村酒造合名会社
ショップ情報
【酒類販売管理者標識】
| 販売場の名称及び所在地 | 山村酒造合名会社 阿蘇郡高森町高森1645 |
|---|---|
| 酒類販売管理者の氏名 | 山村 弥平 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和5年8月17日 |
| 次回研修の受講期限 | 令和8年8月16日 |
| 研修実施団体名 | 阿蘇小売酒販組合 |
ショップ一覧
にぼしらーめんにぼらや
熊本で20周年を迎えた煮干しラーメン専門店「にぼしらーめんにぼらや」です。
熊本天草産・九州産の厳選した煮干しを5種類ブレンドし、鶏ガラ・豚骨・野菜の旨みを合わせた、あっさりとしながらコクのある醤油スープが自慢です。具材も店内で手作りし、出来立てを-40℃で瞬間冷凍。
お店の味をそのまま全国へお届けします。
福馬果樹園
平成8年に太秋と出会い9年より熊本から販売を始め、あっという間にくちこみで全国に広がりました。シンデレラ太秋(温室のみ)と銘々し平成17年4月に商標登録。露地物と一味も二味も違うシンデレラ太秋は沢山のメディアに数多く取り上げて頂きました。これもひとえに一人一人のお客様の応援とお買い上げ頂くおかげだと感謝し、美味しい物を提供する事が恩返しと思い頑張っているところであります。
こめこめマルシェむすび
熊本県菊池市より自然の恵みをお届けします。阿蘇外輪山に抱かれた「菊池川流域」は、二千年以上続く稲作の歴史を持つ日本遺産です。
この地に移住した店主は、『古事記』をきっかけに微生物や水の循環が紡ぐ生命のつながりに気づき、地元農家をお手伝いしながら自然の恵みを分けていただいています。土と水に30年こだわり続ける米の匠もお墨付きを与える、丹精込めたお米や農産物は、食べるだけで心身が満たされる逸品です。
人と地域、過去と未来をつなぎながら、お米をつくる人と食べる人の双方をこれからも増やしていきます。どうぞよろしくお願いいたします。
ひむか工房
「ひむか工房」は、宮崎県宮崎市にある「OkazakiFood株式会社」オリジナルブランドになります。精肉加工、畜肉加工製造・販売を行っています。国内屈指の畜産王国「宮崎県」、世界的な評価をあつめる「宮崎牛」、弊社関連会社「オカザキファーム」飼育の「黒毛和牛ひなた」はお産の終わった経産牛にこだわりの飼料を与えて再肥育することにより深みのある味になっております。是非一度ご賞味ください。県産の畜肉を使用した、ウインナー・ハム、鶏の炭火焼など畜肉加工品は、こだわりの味付け、製造を行うことでより旨みを感じられる逸品となっております。
一期屋
『一期屋』は熊本県人吉市にある球磨焼酎専門店です。
球磨焼酎全26蔵元の焼酎を取り扱っています。
種類豊富な球磨焼酎選びに迷ったときは、球磨焼酎案内人のスタッフにお声掛けいただければ、一緒にお好みの1本をお探しいたします。
株式会社まよみ堂
2004年に熊本市で創業したナッツ専門店。子どもに安心安全なお菓子を食べさせたいという想いから、保存料を使わない手作りにこだわり、素材本来の味を大切にしています。
厳選したシンプルな原料と職人の手延べ製法で仕上げるお菓子は、地元で愛され続け、全国菓子大博覧会でも受賞するなど高い評価をいただいています。