ハムソーセージ工房ナカムラ

ショップ情報

ハムソーセージ工房ナカムラ

ハムソーセージ工房ナカムラ

ショッププロフィール: 『槻木（つきぎ）の魅力を皆さんに伝えたい』槻木集落は、「限界集落」とされる過疎化の進んだ地域。電車やバス、目立った観光地もない場所ですが、そこにあるのは美しい自然と温かい人々の営み。ハムソーセージ工房ナカムラは、そんな槻木集落にお店を構えています。槻木で生まれ育った店長の中村さんは長年の夢であった「自分の工房を持ちたい」という思いとともに、「槻木集落の活性化・PRに貢献したい」という思いで、この地に工房をオープン。長年、精肉加工業に携わってきたプロの中村さんが手づくりで作り上げる、こだわりのハムやソーセージを槻木からお届けします。
代表者名: 中村　正廣
販売事業者名: ハムソーセージ工房ナカムラ

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ショップ名

ハムソーセージ工房ナカムラ

郵便番号

868-0505

都道府県

熊本県

市区町村

球磨郡多良木町

町名・番地

槻木506

電話番号

0966-44-1135

メールアドレス

mhkyytk1961@outlook.jp

担当

中村　正廣

販売業者名

ハムソーセージ工房ナカムラ

代表者名

中村　正廣

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彩美堂心と身体の健康美『彩美堂』熊本天草の降り注ぐ太陽をたっぷり受けた新種の藻”コッコミクサ”を主原料に九州産素材を加え「女性のためのお守りサプリ”コッコミクサRG”」を開発。地域の皆さまや多くの方々に長く愛され、人生を懸命に生きる女性に寄り添う企業を目指しています。

枕崎市漁業協同組合枕崎市は、かつお漁業について350年以上の歴史を誇り、鰹節生産量は全国の約5割を占め日本一に輝き続けている「かつおのまち」です。そのかつおのまちで枕崎市漁業協同組合は70年以上枕崎の漁業を支え続けています。また日本で唯一、漁獲・製造・販売のすべてを行う漁協です。枕崎漁港は全国に13港しかない特定第三種漁港の指定を受け、遠洋漁業及び沖合漁業の拠点港となっています。また、漁港単独では日本で初めて開港(貿易港)指定され、高度衛生型荷さばき所もあり、南の水産物流通拠点漁港として発展しています。

磐石ローヤルゼリーミツバチと共に100余年。磐石ローヤルゼリー株式会社は、自然の摂理に沿ったものづくりを大切にし、ローヤルゼリーのパイオニア企業として、マクロビオティックの考えも取り入れています。ローヤルゼリーは、成分を壊さない独自の「合理的濃縮技法」により、人にとって理想的な形で製品化。はちみつは加熱や加工を一切せず、採蜜後すぐに粗漉し・瓶詰めした自然そのままの味わい。素材の力を最大限に活かした製品をお届けしています。

丸栄食品食肉の衛生管理、加熱処理などは生肉を扱う業者にとって、最も気を遣う部分であり、お客様への「安心・安全」の信用へと直結します。鹿児島では”鶏刺し”などのように、古くから文化として鶏肉が愛されてきました。だからこそ、衛生管理などに気を遣い、安心・安全に食べていただけるように努力を惜しまないのです。地元で愛される鶏肉をお届けします。

薩摩川内市観光物産協会わたしたち薩摩川内市観光物産協会は、薩摩川内市の観光誘客と物産事業を扱う地域密着型の商社として、2013(平成25)年4月に設立しました。2015(平成27)年10月には株式会社まちづくり薩摩川内と吸収合併し、放送事業、中心市街地事業、施設事業が新たに加わりました。各事業を総合的に展開し、その相乗効果により地域事業者の所得向上と雇用拡大、交流人口の増加を目指し、豊かな地域づくりに取り組みます。

福田酒造福田酒造は、華やかできれいな酒質の酒造りめざしています。『効率より品質』を第一に考え、清潔な環境を保ち、麹、酵母を常に適温に管理しています。これを実行するために蔵内の道具や仕込み蔵の床まで、徹底的に清掃し磨き上げます。球磨焼酎五百年の伝統を受け継ぎ、昔ながらの蔵の仕来りを忠実に守り続ける蔵元です。

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