ショップ情報

寿庵

ショッププロフィール
渡邊バークシャー牧場産の六白黒豚にこだわった、鹿児島の黒豚料理専門店。 しゃぶしゃぶ・すきやき・とんかつ等、黒豚の旨みを味わえるお料理をご提供しています。
代表者名
寿福　一隆
販売事業者名
有限会社ジェイ・エフフーズ

ショップ情報

ショップ名
寿庵
郵便番号
890-0054
都道府県
鹿児島県
市区町村
鹿児島市
町名・番地
荒田一丁目61-13
電話番号
099-253-3016
メールアドレス
yoshida-ck@jf-group.co.jp
担当
寿福　利之
販売業者名
有限会社ジェイ・エフフーズ
代表者名
寿福　一隆

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COKON LAB COKON LAB COKON LAB（ココン・ラボ）は、かつて養蚕業で栄えていた街、熊本県山鹿市で誕生しました。 この街で、シルクの未来を明るくする挑戦が始まったのは2014年。古くから我々と共に生きてきたシルクは、人にもっと近く、かけがえのない存在になるために、今新たな素材として世界中で研究が進んでいます。我々が育てているのは、そんな未来に必要なシルクです。 古今東西、大切に育てられてきたシルクと人の未来を私達の手で作り、守っていくことを目指します。熊本で生まれた未来のシルクで人の肌を優しく潤しながら、心と暮らしも豊かにしてくれる新しいボディケアブランドが、COKON LAB（ココン・ラボ）です。

丸栄食品 丸栄食品 食肉の衛生管理、加熱処理などは生肉を扱う業者にとって、最も気を遣う部分であり、 お客様への「安心・安全」の信用へと直結します。鹿児島では”鶏刺し”などのように、 古くから文化として鶏肉が愛されてきました。だからこそ、衛生管理などに気を遣い、 安心・安全に食べていただけるように努力を惜しまないのです。地元で愛される鶏肉を お届けします。

薩摩川内市観光物産協会 薩摩川内市観光物産協会 わたしたち薩摩川内市観光物産協会は、薩摩川内市の観光誘客と物産事業を扱う地域密着型の商社として、2013(平成25)年4月に設立しました。2015(平成27)年10月には株式会社まちづくり薩摩川内と吸収合併し、放送事業、中心市街地事業、施設事業が新たに加わりました。各事業を総合的に展開し、その相乗効果により地域事業者の所得向上と雇用拡大、交流人口の増加を目指し、豊かな地域づくりに取り組みます。

福田酒造 福田酒造 福田酒造は、華やかできれいな酒質の酒造りめざしています。 『効率より品質』を第一に考え、清潔な環境を保ち、麹、酵母を常に適温に管理しています。 これを実行するために蔵内の道具や仕込み蔵の床まで、徹底的に清掃し磨き上げます。 球磨焼酎五百年の伝統を受け継ぎ、昔ながらの蔵の仕来りを忠実に守り続ける蔵元です。

平家屋 平家屋 昔はそのお家ごとにこだわりの味がありました。その味をもっと孫の代にも知ってもらい、受け継いで大切にしてもらいたいと考え、平家屋を立ち上げました。大量生産することが目的ではなく、熊本や九州の素材に重きをおき、素材そのものの特長を学びながら、素材それぞれが輝く製法を受け継いでいきたいと思っております。平家屋は最大限人の手で、一から作り上げることを、創業以来守り続けています。

宮崎スープカレー専門店　SPICE CHUNKY 宮崎スープカレー専門店　SPICE CHUNKY 宮崎市のスープカレー専門店SPICE CHUNKYです。長年飲食業に携わり、スープカレー専門店の立ち上げを任された頃、母が大病を患いました。次第に食事を摂れなくなった母が「息子が作ったスープカレーが夢にでてくるんですよ」と看護師さんに話したそうです。その言葉に胸が熱くなり、起業を決意し2018年7月3日(母の誕生日)にスープカレー専門店をオープンしました。店名のチャンキーは母のあだ名(キミチャン)をアレンジしたもの。ありがたい事に様々なメディアや雑誌に取り上げて頂き、連日行列ができるお店になりました。母が大好きだったスープカレーそして「チャンキー」を沢山の人に知ってもらえる様に日々奮闘中です。

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