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阿蘇はなびし

ショッププロフィール
はなびしでは、昔ながらの阿蘇の郷土料理を、昔ながらの調理法で作ることで本当の阿蘇を味わっていただくことをモットーにしています。 それには阿蘇の大自然と清らかな水で生まれ育った地野菜が必要です。はなびしでは、できるだけ旬な地元の食材を使用することで、なつかしく伝統的なおいしさを目指しています。 また、その食材達も阿蘇人（あそんもん）の手によって作られる歴史ある阿蘇の地野菜をできるだけ使用しております。
代表者名
宮本博史
販売事業者名
有限会社阿蘇はなびし

ショップ情報

ショップ名
阿蘇はなびし
郵便番号
869-2612
都道府県
熊本県
市区町村
阿蘇市
町名・番地
一の宮町宮地1861
電話番号
0967-22-0896
メールアドレス
aso-hanabishi@aso.ne.jp
担当
阿南
販売業者名
有限会社阿蘇はなびし
代表者名
宮本博史

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丸栄食品 丸栄食品 食肉の衛生管理、加熱処理などは生肉を扱う業者にとって、最も気を遣う部分であり、 お客様への「安心・安全」の信用へと直結します。鹿児島では”鶏刺し”などのように、 古くから文化として鶏肉が愛されてきました。だからこそ、衛生管理などに気を遣い、 安心・安全に食べていただけるように努力を惜しまないのです。地元で愛される鶏肉を お届けします。

薩摩川内市観光物産協会 薩摩川内市観光物産協会 わたしたち薩摩川内市観光物産協会は、薩摩川内市の観光誘客と物産事業を扱う地域密着型の商社として、2013(平成25)年4月に設立しました。2015(平成27)年10月には株式会社まちづくり薩摩川内と吸収合併し、放送事業、中心市街地事業、施設事業が新たに加わりました。各事業を総合的に展開し、その相乗効果により地域事業者の所得向上と雇用拡大、交流人口の増加を目指し、豊かな地域づくりに取り組みます。

福田酒造 福田酒造 福田酒造は、華やかできれいな酒質の酒造りめざしています。 『効率より品質』を第一に考え、清潔な環境を保ち、麹、酵母を常に適温に管理しています。 これを実行するために蔵内の道具や仕込み蔵の床まで、徹底的に清掃し磨き上げます。 球磨焼酎五百年の伝統を受け継ぎ、昔ながらの蔵の仕来りを忠実に守り続ける蔵元です。

平家屋 平家屋 昔はそのお家ごとにこだわりの味がありました。その味をもっと孫の代にも知ってもらい、受け継いで大切にしてもらいたいと考え、平家屋を立ち上げました。大量生産することが目的ではなく、熊本や九州の素材に重きをおき、素材そのものの特長を学びながら、素材それぞれが輝く製法を受け継いでいきたいと思っております。平家屋は最大限人の手で、一から作り上げることを、創業以来守り続けています。

宮崎スープカレー専門店　SPICE CHUNKY 宮崎スープカレー専門店　SPICE CHUNKY 宮崎市のスープカレー専門店SPICE CHUNKYです。長年飲食業に携わり、スープカレー専門店の立ち上げを任された頃、母が大病を患いました。次第に食事を摂れなくなった母が「息子が作ったスープカレーが夢にでてくるんですよ」と看護師さんに話したそうです。その言葉に胸が熱くなり、起業を決意し2018年7月3日(母の誕生日)にスープカレー専門店をオープンしました。店名のチャンキーは母のあだ名(キミチャン)をアレンジしたもの。ありがたい事に様々なメディアや雑誌に取り上げて頂き、連日行列ができるお店になりました。母が大好きだったスープカレーそして「チャンキー」を沢山の人に知ってもらえる様に日々奮闘中です。

栗﨑商店 栗﨑商店 『お米を美味しく食べてもらう』創業1897年の熊本県にある米問屋《栗崎米穀》で現代人の多様な食生活を疑問視しパン食ではなく米食に回帰しよう！というコンセプトをもとに先代より始めた商い《栗崎商店》を復刻。ファーストプロダクトとして2023年4月よりニュー・ポン菓子PONをリリース。文化継承を軸とし、スローフードの考えを目標とし活動しています。

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