今釜屋

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ショッププロフィール: 「タレは、美味しいものをさらに引き立たせる存在であり、タレが美味しくなければ、せっかくの食材も台無しになってしまう。」今釜屋の妥協のないものづくりへの姿勢は、この想いに基づいています。磨き上げられた唯一無二の地元産梨にこだわり、安心して食べてもらうために、無添加にこだわる。繊細な風味づくりだからこそ、手作業にこだわる。「やみつき梨だれ」には、当社のこれまでのノウハウと、口にする人への気遣い、郷土への感謝が込められています。作り手が真に満足できる品質と味わいだからこそ、1人でも多くの方にファンになっていただきたいと考えております。幸せな食卓のそばに、ぜひ「やみつき梨だれ」を。
代表者名: 今釜大作
販売事業者名: 今釜屋

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ショップ名

今釜屋

郵便番号

886-0004

都道府県

宮崎県

市区町村

小林市

町名・番地

細野1446-7

電話番号

0984-23-6690

メールアドレス

imagamaya@buz.bbiq.jp

販売業者名

今釜屋

代表者名

今釜大作

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HONEY CRAFT HONEY CRAFTは、鹿児島で蜂蜜の魅力を届けるブランドです。私たちが造っているのは、蜂蜜と仕込み水、酵母で発酵させるお酒「ハニーワイン」。ブドウの代わりに蜂蜜で仕込んだワインのようなお酒で、やさしい甘さと華やかな香りが特徴です。初めての方にも親しみやすく、冷やしてそのまま、チーズや果物と合わせても楽しめます。素材となる蜂蜜の個性や、土地に根ざした物語を大切にしながら、贈り物にも自分へのご褒美にも選びたくなる一品をお届けしています。食前や食後のひととき、大切な方との乾杯、記念日のギフトにも寄り添えるよう、一本一本丁寧に仕上げています。鹿児島から、心ほどける特別な時間をお楽しみください。

Rere Chocolat 店舗のないチョコレートブラウニー専門店。 "ちょっぴりビターな大人味"をコンセプトにチョコレートと県産品を掛け合わせた大人のためのスイーツ作りを行っております。コーヒーや紅茶はもちろんのこと、お酒にも合うのがRere Chocolatの最大の魅力。目まぐるしい日常から解放されたい、そんな瞬間に食べたくなる贅沢なショコラ時間を熊本からお届けします。

うとさんち鹿児島県阿久根市で野菜の生産を行う農園です。海沿いの畑という地域の特色を活かし、とうもろこし狩りなどを通して、地域の活性化にも取り組んでいます。看板商品はフルーツのような甘さが特徴の白いとうもろこし「雪やこんコーン」。当園で育てた野菜を全国の皆様へお届けしています。

原農園宮崎県東諸県郡国富町で、土づくりから情熱を注ぎ自社ブランドのさつまいも「国富金時（くにとみきんとき）」の栽培から加工・販売まで行っています。宮崎空港や、老舗デパートの宮崎山形屋等にて販売しています。「包丁を使わなくても、より手軽に食べられるように」という想いから、しっとり甘い焼き芋や、干し芋など、素材を活かした商品をお届けしています。国富町の豊かな恵みが生んだ至福の甘さを、是非ご堪能ください。

山川食品「山川食品」は南九州市山川地方で農家を営んでいた創業者の「地元の産品を全国へ」という想いから保存性の高い漬物の製造、販売を始めました。特産品である「山川漬」をはじめ、子供から楽しむことのできる甘口のキムチや、浅漬けや粕漬、ぬか漬など鹿児島県内のスーパーを中心に漬物を提供しております。現在の製造工場も「漬物は水が命」という考えの基、地下水を使用した漬け込みを行い、保存料を使用せず、ありのままの発酵をお楽しみいただけるよう努めています。

芋工房みなと「芋工房みなと」は、カツオのまちとして知られる鹿児島県枕崎市の枕崎漁港にある物産館「枕崎お魚センター」が2025年に立ち上げたオリジナルブランドです。枕崎市を含む南薩摩一帯は、さつまいもの一大産地であり、鹿児島県は日本一の生産量を誇ります。「南薩摩のさつまいもには、もっともっと可能性がある！」を合言葉に、さつまいものまちからさつまいもの魅力を発信する「さつまいもプロジェクト」の取組をスタート。その第１弾として開発したのが”芋けんぴ”です。「芋工房みなと」の芋けんぴは、南国の太陽をたっぷりと浴びて育った「紅はるか」や「黄金千貫」など、旬のさつまいも（品種）を使って丁寧に手づくりしています。

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