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今釜屋

ショッププロフィール
「タレは、美味しいものをさらに引き立たせる存在であり、タレが美味しくなければ、せっかくの食材も台無しになってしまう。」今釜屋の妥協のないものづくりへの姿勢は、この想いに基づいています。磨き上げられた唯一無二の地元産梨にこだわり、安心して食べてもらうために、無添加にこだわる。繊細な風味づくりだからこそ、手作業にこだわる。「やみつき梨だれ」には、当社のこれまでのノウハウと、口にする人への気遣い、郷土への感謝が込められています。作り手が真に満足できる品質と味わいだからこそ、1人でも多くの方にファンになっていただきたいと考えております。幸せな食卓のそばに、ぜひ「やみつき梨だれ」を。
代表者名
今釜 大作
販売事業者名
今釜屋

ショップ情報

ショップ名
今釜屋
郵便番号
886-0004
都道府県
宮崎県
市区町村
小林市
町名・番地
細野1446-7
電話番号
0984-23-6690
メールアドレス
imagamaya@buz.bbiq.jp
販売業者名
今釜屋
代表者名
今釜 大作

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丸栄食品 丸栄食品 食肉の衛生管理、加熱処理などは生肉を扱う業者にとって、最も気を遣う部分であり、 お客様への「安心・安全」の信用へと直結します。鹿児島では”鶏刺し”などのように、 古くから文化として鶏肉が愛されてきました。だからこそ、衛生管理などに気を遣い、 安心・安全に食べていただけるように努力を惜しまないのです。地元で愛される鶏肉を お届けします。

薩摩川内市観光物産協会 薩摩川内市観光物産協会 わたしたち薩摩川内市観光物産協会は、薩摩川内市の観光誘客と物産事業を扱う地域密着型の商社として、2013(平成25)年4月に設立しました。2015(平成27)年10月には株式会社まちづくり薩摩川内と吸収合併し、放送事業、中心市街地事業、施設事業が新たに加わりました。各事業を総合的に展開し、その相乗効果により地域事業者の所得向上と雇用拡大、交流人口の増加を目指し、豊かな地域づくりに取り組みます。

福田酒造 福田酒造 福田酒造は、華やかできれいな酒質の酒造りめざしています。 『効率より品質』を第一に考え、清潔な環境を保ち、麹、酵母を常に適温に管理しています。 これを実行するために蔵内の道具や仕込み蔵の床まで、徹底的に清掃し磨き上げます。 球磨焼酎五百年の伝統を受け継ぎ、昔ながらの蔵の仕来りを忠実に守り続ける蔵元です。

平家屋 平家屋 昔はそのお家ごとにこだわりの味がありました。その味をもっと孫の代にも知ってもらい、受け継いで大切にしてもらいたいと考え、平家屋を立ち上げました。大量生産することが目的ではなく、熊本や九州の素材に重きをおき、素材そのものの特長を学びながら、素材それぞれが輝く製法を受け継いでいきたいと思っております。平家屋は最大限人の手で、一から作り上げることを、創業以来守り続けています。

宮崎スープカレー専門店　SPICE CHUNKY 宮崎スープカレー専門店　SPICE CHUNKY 宮崎市のスープカレー専門店SPICE CHUNKYです。長年飲食業に携わり、スープカレー専門店の立ち上げを任された頃、母が大病を患いました。次第に食事を摂れなくなった母が「息子が作ったスープカレーが夢にでてくるんですよ」と看護師さんに話したそうです。その言葉に胸が熱くなり、起業を決意し2018年7月3日(母の誕生日)にスープカレー専門店をオープンしました。店名のチャンキーは母のあだ名(キミチャン)をアレンジしたもの。ありがたい事に様々なメディアや雑誌に取り上げて頂き、連日行列ができるお店になりました。母が大好きだったスープカレーそして「チャンキー」を沢山の人に知ってもらえる様に日々奮闘中です。

栗﨑商店 栗﨑商店 『お米を美味しく食べてもらう』創業1897年の熊本県にある米問屋《栗崎米穀》で現代人の多様な食生活を疑問視しパン食ではなく米食に回帰しよう！というコンセプトをもとに先代より始めた商い《栗崎商店》を復刻。ファーストプロダクトとして2023年4月よりニュー・ポン菓子PONをリリース。文化継承を軸とし、スローフードの考えを目標とし活動しています。

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