宮崎キャビア1983＆カラフルブリニセット

商品コード	002
在庫	在庫あり
価格	10,260円(税込)

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商品説明

＼初めてのキャビア体験。贈り物にも最適／

ブリニに無塩バターを塗り、キャビアをのせるだけ。キャビア好きの方にも、初めてキャビアを食べる方にもおすすめのセット。日向夏、ほうれん草、玉ねぎ、ほうじ茶のブリニと、無塩バター、キャビアの組み合わせは相性抜群です。そのまま解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます。うれしいキャビア専用シェルスプーン付き。

キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

ジャパンキャビアが2013年に初めて発売したキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。
またG7首脳国に加え、グローバルサウスなどの招待国首脳や国際機関の関係者、またその配偶者などゲストが一同に参加した社交夕食会にて、宮崎キャビア1983が採用されました。美味しさはもちろんのこと、世界のVIPにご提供できる高度な衛生管理など、高い信頼性もご評価いただいております。

【ブリニとは】
そば粉などを使って作られる小さなパンケーキのことです。甘みがないため、さまざまな素材と組み合わせて楽しむことができます。スモークサーモンやキャビアをのせたカナッペとして、またはフルーツやクリームを添えてデザートとしても万能に使えるパンケーキです。

【商品について】
・商品名：宮崎キャビア1983 (12g) & ブリニセット
・セット内容：キャビア12g、カラフルブリニ 4種（日向夏・ほうれん草・玉ねぎ・ほうじ茶）各2枚、高千穂バター(無塩)8g、贈答用化粧箱、キャビア専用シェルスプーン
・原材料名：①キャビア：チョウザメ魚卵 (宮崎県産)、食塩 / ②ブリニ：＜日向夏味＞卵（国産）、小麦粉、米粉、牛乳、オリーブオイル、グラニュ糖、日向夏果汁、食塩/ベーキングパウダー（膨張剤）、食用黄色4号＜ほうれん草味＞卵（国産）、小麦粉、米粉、牛乳、オリーブオイル、グラニュ糖、ほうれん草パウダー、食塩/ベーキングパウダー（膨張剤）＜玉ねぎ味＞卵（国産）、小麦粉、米粉、牛乳、オリーブオイル、グラニュ糖、玉ねぎパウダー、食塩/ベーキングパウダー（膨張剤）、食用赤色102号＜ほうじ茶味＞卵（国産）、小麦粉、米粉、牛乳、オリーブオイル、グラニュ糖、ほうじ茶パウダー、食塩/ベーキングパウダー（膨張剤） / バター：生乳 (国産)
・賞味期限：製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日
・保存方法：-18℃以下で冷凍保存
・卵径：3.3mm未満
・熟成期間：60日以上
・塩分濃度：約3%
・熨斗設定：有

【日本のキャビア文化を築いた、宮崎キャビアの原点】
1983年、宮崎県でチョウザメ養殖とキャビア製造の研究がスタート。試行錯誤を繰り返し、長い年月をかけて培われた技術と情熱が、ついに2013年「宮崎キャビア1983」として結実します。それは、日本初の本格熟成キャビアの誕生であり、宮崎の地から日本のキャビア文化が大きく羽ばたく瞬間でした。

【キャビア内容量と人数の目安】
・12g：1〜2人でちょうど良いサイズ
・20g：2〜3人でちょうど良いサイズ
・30g：3〜4人でちょうど良いサイズ。5〜6名ならそれぞれ味見できる量
・50g：6〜7人でちょうど良いサイズ。8〜10名ならそれぞれ味見できる量
・100g：8〜10人でちょうど良いサイズ。11〜15名ならそれぞれ味見できる量。パーティーでもオススメ

お届けについて

お届け日: 日時指定可
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【ショップ情報】
会社名：ジャパンキャビア株式会社
住所：〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7
お問い合わせ：0120-886-863 (土･日･祝･年末年始または当社休業日を除く 9:00〜17:00)
メールアドレス：contact@japancaviar.jp