【ギフト期間限定】鹿児島産黒豚布巻きロースハム

商品コード	020
在庫	在庫あり
価格	10,800円(税込)

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商品説明

〇2022年度日本IFFAコンテスト「金賞」受賞
IFFAとはドイツで3年ごとに開催される食肉産業の国際見本市の事です。その中で行われるコンテストは伝統と権威のあるものです。2022年に第2回の日本大会が開催され、ドイツから来日したマイスター達がドイツで行われる審査と同じように、味や見た目など約120項目を厳正に審査します。たくさんの項目のすべてにおいて満点を獲得した商品だけが金賞に選ばれます。
〇鹿児島産黒豚の贅沢な一品
自社農場及び契約農場の鹿児島産黒豚ロース肉を使用。
自社で屠畜・カットした新鮮な原料を、鹿児島の自然海塩を使用した自家製ダレに漬け込み熟成させ、一本ずつ職人の手により布と糸をしっかり巻き、スモークとボイルで仕上げた一品です。
〇素材本来の美味しさを引き出した逸品
澱粉や小麦粉の膨張剤は一切使用せず、肉本来の味と歯切れが良く、しっとりとした食感がお楽しみいただけます。
〇感謝の気持ち、お届けします
1963年より、食肉の管理・販売の実績を積み上げてきたコワダヤ。
「もっと鹿児島産黒豚の魅力を知っていただきたい」そんな思いから、2001年加工品の生産を開始。
本場、鹿児島の黒豚を知り尽くした私たちだからこそ生み出せる逸品をお世話になったあの方へ。
〇箱サイズ：縦28cm×横16cm×高さ10cm
～お召し上がり方～
・やや厚めにスライスしてハムステーキに。
・薄くスライスしてサラダに。
・軽くいためてそのままで。

【内容量】
黒豚ロースハム：800g

【原材料】
豚ロース肉（鹿児島県産黒豚）、食塩、蛋白加水分解物／リン酸塩（Na）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）

【アレルギー】
豚肉

【賞味期限】
冷蔵で30日

【保存方法】
冷蔵10℃以下

【備考】
熨斗や二重包装等のご指示いただければ対応いたします。

お届けについて

お届け日: 日時指定可
配送方法: 佐川急便（冷蔵）

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