【熊本県産】自然栽培米ヒノヒカリ・玄米

商品コード	02
在庫	在庫あり
価格	7,500円(税込)

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歴史ある地を耕し、
未来へつなぐ米づくり

熊本県和水町。先祖から相続した田んぼを受け継ぎ、黄金色の稲穂が揺れる田んぼをつないでいます。

栽培するのは、「ヒノヒカリ」。企業での農業経験を経て、現在は個人として約2町（2ヘクタール）の田んぼと向き合い、5年という月日をかけて土の性格を見極めてきました。。

父が遺した田んぼと、
自然栽培への転換

代々、和水町（旧菊水町）で米を作ってきた家系です。5年前、農作業中の事故で86歳の父を亡くしました。田植えを終えた直後のことでした。「せめて、父が植えたこの稲を収穫するまでは」と無我夢中で始めたのが、個人での米づくりの第一歩です。

かつて父が守ってきた田んぼで私が選んだのは、農薬や化学肥料に頼らない「自然栽培」でした。自然栽培に切り替えたことで8～9俵だった収穫量は6俵ほどになりました。

自然栽培に取り組む農家はまだ多くはなく、周囲の目を感じることもありますが、結果を出していこうという励みにしています。失敗に悩むこともありました。しかし、泥にまみれて試行錯誤する中で、「点」だった作業が一つ一つの「線」へとつながり、田んぼごとの個性が見えるようになったのです。

何より、今は米づくりが「楽しくて仕方がない」。種をまき、芽が出る姿は、まるで子育てのようです。利益や効率を追うのではなく、ただ純粋にお米が育つ喜びを感じながら、日々田んぼに立っています。

神様と蛍が守る、
清らかな湧き水の恵み

私たちの田んぼがあるのは、日本遺産にも認定された菊池川流域。かつては手すき和紙の一大生産地の歴史を持つ、豊かな文化が息づく場所です。

清冽な水：生活排水の混じらない、山からの湧き水を引き込んでいます。夏には蛍が舞うほど清らかな水が、お米の命となります。

神聖な地：田んぼのほとりには神様を祀る社があり、近くには神社への献上米を作る田んぼもあり、自然に囲まれた神聖な土地です。

あるがままの姿：「こだわりすぎない、楽しむこと」を第一にしています。自然に任せ、お米ものびのびと育つ。そんな環境だからこそ、生命力あふれる一粒が生まれます。

毎日食べたくなる、
飽きのこない美味しさ

ヒノヒカリ特有の、小粒ながら厚みのある一粒一粒。コシヒカリ譲りの強い旨みがありながらも、食感はあっさり、さっぱりとしています。

味のバランス：「甘み・粘り・香り」の三拍子が揃っており、どんなおかずも引き立てます。

冷めても美味しい：冷ごはんでも美味しく食べられるので、おむすびにもおすすめです。お米本来の甘みが感じられます。毎日食べても飽きない、食卓の中心です。

食べた人の「感動」が
私たちの評価です

「息子が友人に贈ったら、その美味しさに驚かれた」
「近所の方にお分けしたところ、そのご兄弟から『ぜひ売ってほしい』と注文が入った」
「一口食べて感動し、知人にも食べさせたいと追加注文をいただいた」
そんな温かい輪が、口コミで広がっています。

心と身体に、自然の力を

「農薬や化学肥料を一切使わずに育てたお米は、大切な家族に安心して食べさせられる「身体にやさしい」お米です。自然農法は環境への負荷も少なく、この美しい和水の風景を守ることにもつながります。

父が86歳まで現役を貫いた理由。泥にまみれ、腰を曲げてまで田んぼに向かっていたあの情熱を、今なら少しだけ理解できる気がします。そんな父から受け継ぎ、私たちが楽しんで育てた「のびのび育ちのお米」を、ぜひ一度ご賞味ください。

商品説明

【令和8年産。栽培期間中、農薬、化学肥料不使用】2千年以上の米づくりの歴史を持つ、菊池川流域日本遺産。
その地域の一つである和水町の清流で、農薬も肥料も使わず自然栽培でつくられたヒノヒカリ。
農家の庄山さんが丹精込めてつくった
美味しいごはんをお召し上がりください！

【栽培期間中、農薬、化学肥料不使用】2千年以上の米づくりの歴史を持つ、菊池川流域日本遺産。
その地域の一つである和水町の清流で、農薬も肥料も使わず自然栽培でつくられたヒノヒカリ。
農家の庄山さんが丹精込めてつくった
美味しいごはんをお召し上がりください！
※お米は、真空処理してお送り致します。

菊池川流域日本遺産について

菊池川（きくちがわ）流域には、二千年にわたる米作りの歴史が大地に刻まれています。平地には古代から受け継がれた条里（じょうり）があります。山間部には、高地での米作りを可能にした井手（用水路）や棚田が広がっています。また、海辺では広大な耕作地を生み出した干拓が行われました。

このように、米作りを支えてきた先人たちの土地利用の跡が今も残っており、流域全体を通してその歴史を一度に見ることができます。さらに、賑やかな祭りや豊かな食文化など、無形の文化も息づいています。

このため、菊池川流域は古代から現代までの日本の米作り文化を体感できる縮図であり、文化的景観や米作りが育んだ芸能・食文化に触れられる、たいへん貴重な場所です。

【お届け内容】
品種：ひのひかり
産年：2026年(令和8年)産
産地：熊本県
内容量：5㎏

■ 保存方法
高温、直射日光及び湿気を避けて保存してください。
開封後は低温で保管し(15℃以下推奨)、お早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保管する場合は、密封できる容器で保管してください。

お届けについて

お届け日: 指定不可
配送方法: 常温便

返品について

※商品の性質上、お客様都合による返品は原則受け付けておりません。
※万が一商品に不良が認められた場合、商品到着後3日以内に下記弊社連絡先までご連絡ください。

【ご連絡先】
合同会社つなぐオフィス

・住所：103-0023 東京都中央区日本橋本町1-8-13日本橋滄浪閣ビル2階西
・電話番号：090-9960-3510
・E-MAIL：customer@tsunagu-office.jp