柚子ホットソース　マーシー　100g

商品コード	005
在庫	在庫あり
価格	702円(税込)

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商品説明

【世界で愛される、老舗酢屋がつくる液体ゆずこしょう】
九州で古くから親しまれてきた柚子胡椒と、大山食品ならではのお酢を組み合わせて生まれた液体タイプの万能調味料です。つける、かける、混ぜるだけ。ペースト状の柚子胡椒とは異なり、料理全体になじみやすく、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理にお使いいただけます。口に入れた瞬間に感じる青唐辛子の辛味、そのあとに広がる柚子の爽やかな香り、お酢のすっきりとした酸味が料理のおいしさを引き立てます。

■ 日本生まれのホットソース
マーシーは日本の伝統調味料「柚子胡椒」をもっと使いやすくした、新しい液体タイプの調味料です。柚子の香り、唐辛子の辛味、お酢の酸味をバランスよく組み合わせることで、日本の食卓はもちろん、海外の料理にもよく合う一本に仕上げました。海外では「Japanese Hot Sauce」として親しまれ、世界15か国以上へ輸出され、多くの飲食店やご家庭で使用されています。

■ 老舗酢屋だからこそ生まれた味
創業以来、お酢づくりを続けてきた大山食品だからこそ実現できたのが、この爽やかな酸味です。一般的なホットソースとは違い、お酢のまろやかな酸味が料理全体をまとめ、後味を軽やかにします。脂の多い料理はさっぱりと、魚料理には爽やかな香りを添え、肉料理にはキレのある辛味をプラスします。柚子胡椒だけでは表現できない、酸味と香りが調和した新しいおいしさをお楽しみいただけます。

■ 液体だから使いやすい
一般的な柚子胡椒はペースト状のため、料理に均一に広げるのが難しかったり、少量ずつ溶かす手間がかかったりします。マーシーは液体タイプなので、料理にそのまま振りかけるだけ。炒め物やスープにも混ざりやすく、ソースやドレッシングにも簡単になじみます。使いたい分だけサッと使えるため、ご家庭はもちろん、飲食店でも扱いやすい調味料です。

《　和食　》
刺身、焼き魚、冷奴、湯豆腐、そば、うどん、鍋料理、味噌汁、焼き鳥、地鶏の炭火焼きなど、日本の食卓で親しまれる料理によく合います。醤油やポン酢に数滴加えるだけで、柚子胡椒の風味豊かな特製だれが完成します。
《　洋食　》
ピザ、パスタ、ステーキ、ハンバーグ、フライドポテト、オムレツ、カルパッチョ、サンドイッチなどにもおすすめです。チーズやトマトソース、オリーブオイルとも相性がよく、料理に爽やかなアクセントを加えます。
《　中華　》
炒飯、焼きそば、ラーメン、唐揚げ、春巻き、酢豚、麻婆豆腐など、中華料理にもよく合います。仕上げに少量加えるだけで、香りと辛味が広がり、後味もすっきりします。
《　調味料として　》
マーシーはお料理に、調味料としても幅広く活躍します。マヨネーズに混ぜればピリ辛ディップソースに。オリーブオイルと合わせればドレッシングに。醤油やポン酢と合わせれば、肉や魚によく合う特製だれになります。肉や魚の下味としてもおすすめです。
《　おすすめの使い方　》
・餃子　・唐揚げ　・焼き魚
・刺身　・冷奴　・鍋料理
・焼肉　・焼き鳥　・ステーキ
・ハンバーグ　・ピザ　・パスタ
・ラーメン　・炒飯　・焼きそば
・ポテトサラダ　・フライドポテト　・サラダ
・カルパッチョ　・カレー　・たこ焼き
・お好み焼き　・うどん　・そば

○●○マーシー誕生秘話○●○
マーシーは、大山食品四代目と、中華料理店「Ren's」のオーナーシェフとの共同開発から生まれました。「酸っぱくて辛い調味料があったら面白い」という発想から試作を重ね、完成したのが柚子ホットソースマーシーです。商品名の「マーシー」は共同開発者の愛称に由来しています。
○●○世界へ広がるマーシー○●○
発売後、日本国内だけでなく海外でも高く評価され、アメリカをはじめ世界15か国以上へ輸出されています。和食だけでなく、ピザやシーフード、ステーキ、ハンバーガーなど海外の料理とも相性がよく、日本生まれのホットソースとして多くの方に親しまれています。

【内容量】
100g
【熨斗対応】
対応可：短冊熨斗
商品画像６枚目をご確認ください。
【賞味期限】
製造日から3年
【原材料】
醸造酢（国内製造）、柚子胡椒（柚子、唐辛子、食塩）、唐辛子
【アレルギー情報】
特定原材料等（28品目）：該当なし

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配送方法: 常温便／日時指定可

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●12時以降のご注文：ご注文翌々日から2営業日後

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販売事業者：大山食品株式会社
販売責任者：大山憲一郎
所在地：〒880-1302 宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4538
電話番号：0985-77-1630
営業時間：平日09:00～17:00
定休日：土日祝日