【鹿児島県阿久根市特産】文旦（ぼんたん）

ショップ名	松永青果
商品コード	001

サイズを選ぶ	4㎏（通常品） 8㎏（訳あり）

SKUコード	001
在庫	在庫あり
価格	4,000円(税込)

SKUコード	001-2
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商品説明

昔から多くの人に親しまれている、鹿児島県阿久根市を代表する柑橘「文旦（ぼんたん）」

【内容量（2パターン）】
・文旦（ぼんたん）_通常品4㎏（4～6個入）
・文旦（ぼんたん）_訳あり8㎏（8～12個入）

【文旦の歴史】
日本へ渡来したのが、鹿児島県阿久根市といわれています。その昔、中国と長崎を往来するご朱印船が嵐にあって漂着した阿久根の港で、手厚くもてなされた事に感謝して、船長の謝文旦から贈られた果物であったことから、謝船長の名前にちなみ「文旦」と呼ばれるようになったと言われています。

【文旦の特徴】
爽やかな香りで、グレープフルーツよりも酸味が少なく、上品な甘さが特徴の文旦。皮に厚みがあることから、収穫後も30〜40日ほども日持ちします。時間を置くと酸味が抜けていくので、味の変化も楽しむことができる果物です。また柑橘類の中では果実が最も大きくなり１玉1㎏近く成長します。その大きさから観賞用としても親しまれ、鹿児島では温泉や自宅のお風呂に入れて楽しむ地域もあります。

※酸味が強い場合※
追熟すると酸味が抜けてほんのりと甘くなります。室温で保存し果皮が柔らかくなりますので、その時が食べごろです。

【文旦の剥き方】
文旦の皮は厚く、手だけで剥くのは難しいため、包丁を使って剥きましょう。
①上部、下部を切り落とす　※実も切り落としてしまわないように注意！
②上部に薄く十字に切り込みを入れる
③十字の延長線上の皮にも薄く切り込みを入れる
④上部の十字の中心部に親指を差し込み、4等分にして皮をむく
⑤房ごとにバラバラに分けた後、薄皮の上部を包丁で切り落として薄皮をむき、種を取る。
Point：皮が固い場合は、包丁やスプーンの柄などを実との間の白い部分に差し込むと、剥きやすくなりますよ♪

【訳あり品】
訳あり品は外観にキズや色ムラ、大きさにバラツキがあるため訳あり品として提供しますが、味や品質には問題ありません。ジュースやスムージーに加工しても美味しくいただけます。

【その他】
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お届けについて

お届け日: 時間のみ指定可
配送方法: ヤマト運輸（100サイズ）

【配送会社】ヤマト運輸（常温）
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返品について

商品の特性上、お客様の都合による返品・交換には応じかねております。万が一、届いた商品に欠陥がございましたら速やかにご連絡ください。
長期不在・受取辞退・住所不明などで商品をお受取りいただけず、受取期限を越えた商品は返品となります。返品となった商品の再配送はお受けできません。あらかじめご了承ください。
※梱包、発送等に関し細心の注意を払っておりますが、配送中の衝撃などから痛みが発生してしまう場合もございます。何卒ご理解頂けますと幸いです。

【ショップ情報】
ショップ名：松永青果
販売責任者：松永健志
住所：鹿児島県阿久根市大川9897-1
電話番号：090-9598-5051
定休日：不定休